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[西式食譜] 番茄紫蘇撻

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" Y% m5 Z% M8 j; Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ R/ w! ^9 ^0 H! s! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量(切碎)www3.tvboxnow.com. h' J+ T9 K& h

! b) |4 r( {3 M8 e* C  W' L* ?8 ^! F批皮料: u# `9 N3 K# P& I9 w
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽1 1/2茶匙、無鹽牛油 150克(切粒)、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 9 t% ^  N2 Z. o  ]
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+ q0 m8 y, E0 l% N8 p+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* f' N* y4 d: l- w6 Y1 X6 A公仔箱論壇1.將批皮料搓成粉糰,壓扁用保鮮紙包起,放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒;車厘茄開邊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 G5 c$ Z- C2 o9 A
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2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻,再加淡忌廉拌勻。公仔箱論壇" x# R# A/ Z! C( K, c4 ~) g( [, b

6 f/ E$ h$ `1 l- N3.將粉糰用保鮮紙隔着,壓平成約四厘米薄皮,放上已塗牛油的焗盤內,將邊皮沿邊摺入,倒入( 2),再放芝士及車厘茄,撒上紫蘇碎。
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' c+ X% R  D. U/ v# ~7 s4.預熱焗爐至 200℃,放入番茄批焗 15分鐘,轉 150℃再焗 40分鐘即成。% o5 o4 Z/ o/ L
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0 C* h, {8 d1 P# h' i$ T1 I/ ~+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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