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材料公仔箱論壇& \5 _8 J3 b! A$ F
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W: f W* S; \2 O/ S3 H; C
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1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。1 u g. S- \( P6 Y' O. j
. K: ?) l( U2 R2 f$ s) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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1 ?- P5 V; {6 o4 w3 f: f+ c9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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