$ Z1 s! d- {* Q5 I# q
% F- W3 ?' Y. M8 i( o+ I& ~公仔箱論壇 4 x* ]% Z9 N9 s" K! B& G
' {' f% X! |( o. z材料
, j/ v: ~- I" T( p) q1 h2 F5 n公仔箱論壇鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）1 ]# ~0 s4 `4 _
/ ^1 B2 r( N7 l4 @: y( n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com- t" c& a& t- _- Z y9 v
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
2 c4 f: X% ], p% G0 ^' M' ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ {$ M- d( ]9 \& [; c; l0 Q
* A& Y. b; P8 f8 P W* ktvb now,tvbnow,bttvb
& e& e/ b$ B( m8 [% Z7 ^! |; l做法
3 v4 C" f' p6 utvb now,tvbnow,bttvb1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。www3.tvboxnow.com" \, y6 \( J: `- _1 ]( F% P
5 d. Z2 A4 R; T5 I
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# X7 K8 m# f1 Z) s% O D
$ q" T& J+ A4 `8 p9 s+ [' a7 S
3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
$ K4 F3 n" b2 K# y3 Z: Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 s# Q( t, p4 g1 c& `tvb now,tvbnow,bttvb
7 q1 c0 F% e) l+ `( v$ jtvb now,tvbnow,bttvb
& v p( M3 m2 R2 c/ s2 o |
發表於 2010-4-15 06:51 AM
| 