6 [4 ?% Q8 d F/ |9 v& xwww3.tvboxnow.com材料：
: c* G4 F% R" w _1 f) v* }- j3 C# ~牛油.....1湯匙
6 \( i$ V. Z6 r, x3 J: C$ B蒜茸.....1茶匙
; f5 v4 E: r, q9 X6 `8 ?1 q7 Owww3.tvboxnow.com大蝦.....4隻! k( p H b/ b; l5 u- P
車打芝士.....20克
1 d) d3 k* H4 H, Otvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克
: ]- d9 K! ]4 g9 |# W新鮮大蘑菇(去芯).....4隻www3.tvboxnow.com% O& [9 |* s' y5 S! c! c
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q/ m: B) N* L4 z6 r3 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：4 C6 F3 F- _5 B& J6 s. I
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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