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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 i' x6 Q% Z7 S
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
' _* h& M0 w; ]% ]' d) w$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. q) A( s4 C9 h黑胡椒、市售烤肉醬
7 [4 \, K: J$ \. K6 L% W6 L公仔箱論壇作法：
) G. R) c) o- p2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
2 T9 _) m2 g8 f9 F, n8 J) @+ R( W2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 e' `$ F* v9 Q& Y; c1 m$ h0 ?0 F0 x
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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