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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) u0 b) w0 Y, R, @
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲www3.tvboxnow.com9 g* P' S9 u5 K1 k3 |+ Y
調味料：
1 f* e' N! M4 M0 _7 T& W黑胡椒、市售烤肉醬
. W2 G+ i- o1 e4 s, f/ m6 x, h公仔箱論壇作法：
0 Q1 L, k6 [: c公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
$ s1 C+ _* m) Z$ s6 s% R& _2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* W) `; { O
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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