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+ j; M h1 o+ k8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱www3.tvboxnow.com9 E+ V: e# J2 O" j
步骤：tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 d% T% K L$ I" g0 ?% H
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" {7 w! ?$ o: _# d. J) T
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。* m- `! h, n( ~) l' |
( a1 ~0 M6 H7 d: i$ l$ h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。公仔箱論壇0 N4 {8 b3 ^: J# ` @
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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4 A; N' h5 S% I; ]0 j w贴士：) @, p0 |1 _1 j4 Q! N$ W4 U3 j
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
% z* B6 Q' m% g$ U一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
4 {( M5 {/ V* u, a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇8 K$ w- L% a8 t) ?; f) [
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb3 |* w5 w3 J# h) V. P
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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