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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱tvb now,tvbnow,bttvb6 D: R& [: v1 y/ V. [
步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. i2 {# R! B% ~7 A9 M$ T
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。tvb now,tvbnow,bttvb* z& _ |! o* ~' _' k
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- n& C/ \3 C* y
- A% x1 E: R; Z7 `4 c! B4 c( G0 A: A/ T* m公仔箱論壇6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：
9 Q. u1 o. r; u; w Y1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
/ Y" \, c S& u3 n4 O! H' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
* i( J) V6 @9 V+ n公仔箱論壇2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇8 n+ Y, u. k' q; x5 ~3 n& h. W& ]( H
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb3 K: o% Y1 o9 F& x& k0 p
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ p7 r* b# u
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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