当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb* \% u% Y$ T- m& _
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。3 F" c, B4 c8 W# K# @
原材料公仔箱論壇) r3 Z" u% J! U" K( n
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, Y8 C2 a8 Q; m. z$ J1 \2 r% ~
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
( c! L, B! S7 ?0 d+ c: \前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb Q( a( b0 u. b8 t+ c' z
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
) x) Z8 V7 X! G& Z 3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
$ N& g& R+ Y, E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。www3.tvboxnow.com2 m6 d" _- |' A2 @4 k
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
) K* i, o; N' l: L# C i# d* ~3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
4 m- I+ ?7 e2 L2 ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# E7 K% r5 t; ?2 P& L A
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+ \! V- R$ V) s% p# W) q我的吃肉过程：
6 C3 J" Z6 ]% zwww3.tvboxnow.com轻轻的夹一块，喜欢！
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0 h; i2 m z. r: b5 v柔柔的赏一会，漂亮！
# F& c+ ~2 w# K; b. m% {慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：公仔箱論壇2 i; x2 e3 e' ~
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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