喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ D8 k- z4 b1 e$ ^: I$ j* ?+ X
还是那句话，不多说，好吃看的见！！5 z% {, T( X; N. B6 l$ r
做法+ d* e: M: H: {% s% r5 ^1 o7 h3 C
一、材料
% p3 S* }$ z3 n4 C0 o3 b# ]8 rtvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
+ W6 ?0 K* A6 r2 u9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L: i+ x! q7 |# c4 }
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二、步骤
9 R2 W2 K! A, z; C8 w公仔箱論壇鸡爪的处理：公仔箱論壇. e7 u/ U. `: l e, T, w) K
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇. P5 G M( h' u/ h& F
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
- @, V3 Z5 R0 O" u; S3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
1 e" r. q! M% m4 R# P5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L; ~, \' |3 L. S# |6 O
配汁
D" J- V5 k0 o0 V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
+ g. T' A! j2 l% e0 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
' x* W w0 M+ [# G; \# |www3.tvboxnow.com6、放入泡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb' N \) c2 Q' a/ A
7、放剁椒
! ]* B9 q; {+ O$ l0 j+ [8 D/ N$ T公仔箱論壇8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 Y3 @; }( R D \% A5 B; t$ [
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb; _1 B* `3 E9 t1 J# Y" i: Y
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! |* x' n- z8 i* C1 Z* dwww3.tvboxnow.com吃的时候：
8 _# ^$ t* L0 r9 f/ @公仔箱論壇10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~tvb now,tvbnow,bttvb* s$ K b; [% w% Q7 J4 l1 o9 m. y' ?
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提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 `; v' @* @2 ~
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* P: P* I: F* H( l; h
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
2 M$ K- ^0 f! M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 y" }+ B( a8 [& d, F2 O
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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