制作方法：& z& z3 A8 R' J0 |# ]- E6 C
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；www3.tvboxnow.com, x8 F' L2 ^6 }1 Q5 F" J
& j+ Q# Y6 R( Etvb now,tvbnow,bttvb原料
* L$ D6 Z3 N5 p/ U) j; c 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；tvb now,tvbnow,bttvb% L/ N0 J) U2 |0 q: v* Q/ J C
+ x3 Y z3 [( w8 E5 H/ Q! ewww3.tvboxnow.com糯米提前泡好
5 `6 O K5 a" f0 X- Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡
- y' s! q7 B( z U' ? 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；" b$ @, y: `0 b9 `. [1 T5 O& E4 a
9 K k- ?7 y# X" I/ N公仔箱論壇凉瓜去核，洗净
# b9 F7 a& `+ Q+ ^公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
8 @9 y5 u. B, V8 @4 L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
& k& r. p8 j6 mtvb now,tvbnow,bttvb 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, w: G' t0 F5 m0 k8 D+ b
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( ?& A) s8 G: q; C
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肉馅做法解析公仔箱論壇+ Y3 c7 W t& `4 w; a! ]) w# I6 U0 H6 r9 m' r
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里
7 F6 T) w' F* t @0 f7 n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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9 w: x6 J" X4 B; Q/ D2 e. m _tvb now,tvbnow,bttvb煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ z* u9 ?! ?+ u# o# r0 h" X" W
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。 W4 R' {# R; |. R/ J* ~2 g. f
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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