【材 料】www3.tvboxnow.com3 F7 V6 U' k+ y
雞腿肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 y3 W$ L6 a; A$ i* L: @
茄子 200公克www3.tvboxnow.com/ W: J# j: u8 z# x6 I
玉米筍 10公克
! r" d6 \4 `" W$ f& a }. H小黃瓜 20公克
3 e5 I9 j7 ?0 b4 p. J1 q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 20公克www3.tvboxnow.com, B3 a5 p# F6 g* B) |. r
洋蔥 5公克
0 q' L# m" V) K* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末 1/4小匙
& e8 i' L9 n: Mtvb now,tvbnow,bttvb香菜末 1/4小匙
5 H5 E! F3 D3 ^1 B" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* Z5 ^" N4 e; n/ U2 ^; J0 V椰糖 1/2大匙www3.tvboxnow.com# Y) p6 |( ~, d) H+ u/ F( d- C
綠咖哩 1大匙
2 \6 s! w! N% z; ^. x' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙公仔箱論壇9 i6 E E+ v9 b' w) D' G6 Y
水 200㏄
$ I- C6 h3 D& I M【醃 料】
2 f4 w& {& V" _% f# {綠咖哩 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) J1 d+ ~; c" E4 R( |( X
太白粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _: z8 I% u9 J: w
雞蛋 1/2顆( U- |1 Y. j' P' U/ W
【做 法】
# Z2 }. ?$ ?+ q. P4 ~: }& O1 C) f* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" h3 ]6 }( l" O. H/ j6 K! i
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。% D6 g: s. a, a2 I+ q
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
# n7 J4 Z% ?5 S, l5 ^; r9 A3 l2 y4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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