/ S) w8 C4 o; q4 Y
【材 料】
R, P! o7 ~* y
" N# x* t: u% g' ^( K, p/ @% O# u公仔箱論壇0 H! m7 j6 ~& ]/ r" ~. X5 R: Q* G6 r
tvb now,tvbnow,bttvb f) I% Y/ j' ^) s1 T
鮮蚵 200公克公仔箱論壇- G) P- V/ t8 v. C- e* T
4 E/ B3 f; f2 C) e板豆腐 2塊
- {* z; C. E# S( M; y! X2 @ G! h$ j0 h
, @$ T1 v# T: b$ ^4 q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& Q9 S" M$ n% n% \
青蔥 2支
) ~. _% W% w: s9 R- z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' p" K! }3 c# ?
# X7 g! O1 A( t8 j3 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒 15公克www3.tvboxnow.com3 \$ G. L9 S+ P5 a8 k+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 t/ B8 m s) o5 l7 h
公仔箱論壇8 o, a+ ]- p- P* q6 {
蒜末 10公克 * \" I2 t8 b6 Q0 P8 j% n/ ]
公仔箱論壇 L' f+ D2 _, A% L5 n- r/ m8 A
地瓜粉 適量www3.tvboxnow.com# }8 L+ u3 f6 z9 P1 ^6 K
www3.tvboxnow.com* b1 A/ C. O, B# V t
【調 味 料】 \" D' S, d8 {- y) z% H
* q- a7 N k% W7 M3 n公仔箱論壇鹽 1/2小匙公仔箱論壇' c S% [$ I% ~
$ r) B9 X. n0 y雞粉 1/4小匙www3.tvboxnow.com' W0 x4 E1 W9 T C& W
tvb now,tvbnow,bttvb% y0 U. ]* n6 ?6 ?! H' g
糖 1/2小匙
. I$ b5 L: K1 h! w8 T& Ewww3.tvboxnow.com% i' u3 B. L3 S/ k# `
米酒 1大匙- A" Q7 N1 L, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m }. J. e5 o8 ?
醬油 1大匙
6 C4 J5 [7 y, x: d3 d$ ltvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 d2 P; B! H$ f Y! x7 _/ q
烏醋 1小匙8 {. E% s; O. H+ b
tvb now,tvbnow,bttvb% _0 R. s; t. d
公仔箱論壇1 x& P/ O$ c9 ~
【做 法】
' S# H/ n0 L/ t- o" }8 z4 y- \- s6 @+ I! X5 Q
* R3 D' f# T7 \0 d, C' b2 e- S7 U H公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇7 c: p& O4 M: G# q
% r. B) ~- p2 E
$ i4 P9 g' y3 M2 O7 g- u" L2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
6 B0 |3 W3 i. K! \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ r2 \1 i1 P+ A" B4 W
# m' j$ J& K5 d; u1 ?' n; R/ _& K5 a公仔箱論壇3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
| 