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[中式食譜] 合爆雙星

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鮮蚵          200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" m7 G7 v; B

1 y: Z# \$ O. T! u) R$ x: rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐          2塊
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青蔥             2支公仔箱論壇. Q) s) e6 {$ p' [, J0 h% M
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辣椒            15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ K- X* z" d4 N3 r
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1 \9 v& W: E. vwww3.tvboxnow.com蒜末             10公克
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+ k5 {1 u2 q8 `公仔箱論壇地瓜粉           適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 Y, @; \, T5 h1 k- V, J
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【調 味 料】
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                1/2小匙+ r1 ^3 ~# N0 m: u, |+ D2 M
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雞粉             1/4小匙
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3 B; m/ e- g3 P5 n1 S* K: N米酒             1大匙- E+ J, v9 J$ ^( z7 a

. k) f# i* }  C. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油             1大匙www3.tvboxnow.com2 g$ o, D5 A  {+ o0 T* E2 m
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烏醋             1小匙" ^( {/ ^9 e2 I! B9 g0 f2 ]' K
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! K! W9 w; H! U; I7 |7 y2 D公仔箱論壇【做  法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,再均勻的沾裹上地瓜粉;板豆腐切塊;青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段;辣椒切片,備用。
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6 v% a: u; Y3 K% d6 U2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後,放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用,再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。公仔箱論壇3 O- R& _' I+ l- v! H2 G& J

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: w2 P, L) w1 ~5 P4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋倒入1大匙油後,放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香,再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。
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