材料:
0 M N% y. y: X$ M* q+ z! Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb# E i! k) }- ?$ r2 f
金針菇 150g& y" x' ?; \) K7 l; T) T& L0 F
洋蔥 半個
) n5 d/ d7 ^ r3 _+ E4 {+ J韭菜 50g
; I7 Q/ j5 E7 U5 E% i' J/ btvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支www3.tvboxnow.com+ j2 Y% W6 M) n8 t- J) h
蒜頭 3粒
+ ~6 J q* ?. C5 D" a) O( \" [www3.tvboxnow.com薑 3片
8 t: e/ `) {* hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- H1 I5 n0 m
調味料:
) ?& S2 V3 J4 d豆瓣醬 2大匙
$ e0 g, d D0 s0 o4 o/ I; h% Iwww3.tvboxnow.com酒釀 1大匙
" B, C" V6 j8 [5 M! ^" Z s) o糖 1大匙
$ ?7 E/ D6 X0 O- O9 @公仔箱論壇酒 1大匙
( _: a! C5 X0 g6 S& M% {+ }8 z白醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d1 t3 f6 {! R" Y* j; ^
鹽 少許公仔箱論壇* @( h. y( i Q4 [) W; L( v2 J
www3.tvboxnow.com$ z. c4 I b- s6 z: h6 U! P! s& ]! Z
做法：
B/ d" V/ n7 Z& p0 C! W* i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
1 N1 {0 M- ?$ a' K- Ntvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
0 t+ _2 a1 y9 f0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb J0 ~7 j) n: o
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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