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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) O% P4 ^3 U8 _: `# `
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蝦仁１５０公克 公仔箱論壇2 P/ e% E8 Z/ ]2 E6 t( S
( `. P4 _; Y# S9 p公仔箱論壇豬絞肉１００公克
! o$ P. l8 }# b5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V O7 ~! M% R公仔箱論壇白饅頭２個 4 B3 x) I" i" p F* L7 O) n
9 L/ p5 I% n* f- x6 F公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb `- i) e) i8 R3 Z
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鹽１茶匙 www3.tvboxnow.com$ O Y7 _2 H& n. O
: }! B, y3 G, `2 y1 n5 Q8 x, [: U: N公仔箱論壇糖１／２茶匙
$ B6 y" P, }* j+ W+ T4 ~2 p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& r: ?# q" c% d
胡椒粉１／４茶匙 www3.tvboxnow.com( s9 v8 r1 [$ A8 c8 [( z
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香油１／２茶匙
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3 J) k6 y! S6 `0 s* stvb now,tvbnow,bttvb太白粉１大匙 ' P8 U1 w! w; {) K( V
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做法：. L4 R- Z# k( C
0 g+ [/ e- ~4 u8 B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。公仔箱論壇2 z# k# D. L+ [) Q/ |! }
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ O! `; j( l X
) o! x$ d) N) lwww3.tvboxnow.com３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X% G. }0 N/ d$ J3 P, {
# m& ]3 _* {# o8 G8 J) |+ ~! {４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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