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[中式食譜] 鳳帶玉梨香


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7 l! a1 W( O% p/ Q% x5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 W" H* _1 c! @& v& n, [& T帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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做法公仔箱論壇. G# ], C, l% c5 q
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件,然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。8 M$ s& q6 Y7 s2 f) V

; y, O' y1 Q; f, R公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油,放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟,生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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: L  P% y* c6 Y/ J" V" n! r: D公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油,放入西蘭花炒熟,圍於碟邊即成。
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& F; {$ {" ^" w: L' Y$ S, w' h+ i9 c先走油可令帶子看起來更亮身,如果在家做,想吃得清淡一點,則可免卻走油的步驟。
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