鮑魚的頭數怎麼算
9 p5 v* X" r3 @8 c {鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。
0 _/ @4 v. @# J+ J& p3 C n7 w/ u7 N: m) H& W. u% z1 G0 m. [
所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
: G; g* h R' E( I: A公仔箱論壇公仔箱論壇- k7 _- A* ?, J+ U6 H
1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
| 