【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！ 5 M3 g; \) f& X
$ w+ w* c8 y& I6 e. bwww3.tvboxnow.com30歲飲食指引：建議吃魚為主 公仔箱論壇* F6 m: Z" G6 I8 F" e
( M% x) ] F5 a8 u% Stvb now,tvbnow,bttvb堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。 " f, f, o& m! b$ ^6 J/ h: ~, Q" l
, n- I& u+ x$ o2 iwww3.tvboxnow.com推薦食材
5 ^, Q, W. W2 {, w" A# Y! y- X公仔箱論壇- Y$ f, O; I' U7 Y K
40歲飲食指引：建議吃菜為主
p3 M x% M" P& G! P5 h公仔箱論壇4 @( ` G1 }* h; ]9 _# ~* {
40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ I% V/ H! A. Z) y
公仔箱論壇% |" l0 t7 ^& N/ z6 S( \
推薦食材 4 m: }! C0 ?/ D: m; I7 C
- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* `8 j) D3 H6 _
50歲飲食指引：積極攝取鐵質. W; t/ `2 ~! s! k6 _
7 P3 D# N6 `9 d9 k3 D公仔箱論壇
( c# y' H! l: i8 c公仔箱論壇
7 o/ h9 {# t8 [7 s5 U
; f! g3 U+ M/ R3 g0 ~7 M0 B8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 X! Y/ c ]# C- E
www3.tvboxnow.com8 x% _; S* I9 T% O" \. _" K
而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb' T3 I4 ~9 M& T% }
tvb now,tvbnow,bttvb1 @ H& z/ B0 j( A) m, y; J' Z
推薦食材tvb now,tvbnow,bttvb6 B! ] ^; }& E1 x p
+ {; B0 |- m# |0 J: e公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 [$ \2 y$ g; u: p: e; \- F
60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜
0 _* Z) ~8 r) _3 k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) K( z4 ]# q
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。 www3.tvboxnow.com( N5 a4 {0 A3 ]3 T4 L, H
: I* L7 `( S1 w0 `tvb now,tvbnow,bttvb推薦食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" o' L3 U2 O. Z) H5 K! A- h
' ]' P1 Q! G6 F
0 B" C4 A6 s# T, y& G1 Y/ }. R# V) Ztvb now,tvbnow,bttvb70歲飲食指引：多補充蛋白質
; x8 t. l# c0 a- W" @8 |! t公仔箱論壇
' |7 D! p E# r3 F1 q5 m- C5 m( D8 D$ z過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。
( i0 t& F/ e, x; b# ^8 X8 U1 t+ v$ H公仔箱論壇4 c0 T! O# f$ T4 q/ G
推薦食材 公仔箱論壇9 e/ p( c- ~. G& z
# ~; E" o, j# r5 E8 L5 p2 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
