0 ~; h0 Q: I. l" T7 ]www3.tvboxnow.com【材 料】 * u) x; r* ]4 t$ I7 o
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熟薏仁 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D) i0 z# k; D6 ~& r
地瓜 300公克 - P; x! w9 }( t
蛋液 少許 公仔箱論壇* m- Z& G9 G" [+ g" V1 |
黑芝麻 少許 6 I# ^( r( U: p6 b3 i& {
白芝麻 少許 * S* Y- e* z) w' N; j
【調 味 料】
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細砂糖 1/2大匙
% A& t4 A+ ?+ f" p4 y4 }. b( ^公仔箱論壇鮮奶油 1/2大匙 1 L& J# l8 f, r
奶油 1/2大匙 公仔箱論壇5 r( X6 W5 A, W
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【做 法】
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( r6 B$ g2 |- v# c& j8 x1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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$ d9 Z9 Q f/ K# Q E2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。公仔箱論壇, e' f9 S% c; h/ t3 l5 {
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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