【材 料】
6 o4 ?* ^1 c. s奶油 250公克 www3.tvboxnow.com% L$ S+ O, X: }2 c5 u
糖粉 120公克
8 m( c: |( {7 L8 _+ @) hwww3.tvboxnow.com全蛋 1個
. X' s* b. U: K5 F7 \tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 450公克 www3.tvboxnow.com6 N; s& Q+ g4 @' \9 o3 _9 v
奶粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 X. Z" s* }9 A5 @" \
南瓜粉 30公克
8 D% Y# ^9 d* t9 b! ptvb now,tvbnow,bttvb黃金乳酪粉 10公克 8 f* ^4 L- D: X1 c
小蘇打 1小匙
1 {+ y3 I" M: ^* _' `0 e$ U' f: m各色蛋白糖霜 適量
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: G! K1 \' k% W6 d5 ~5 \8 k: u; D+ g【做 法】
" P- z' c# J. V- Z' K$ X8 y1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% V x# b! p/ F4 O K
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
( o X8 p5 T2 v) O% Y* P: U) R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即為麵糰。
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5 W" }9 m% X0 W5 R* P: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
7 ?* U6 a& d. utvb now,tvbnow,bttvb 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb- [: ~" v) p/ z9 J1 t
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。/ r1 U- E% ?, Q/ z7 m e4 [
, q! N7 n1 D% Z9 F( ~3 |! o3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
. i5 u! n' x* u" U( \7 z 畫出南瓜造型的圖案即可。 $ b+ w' X/ K2 n8 j' }8 e
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【備 註】
6 {6 q# M; x' X2 L6 h5 u烘焙火力：上火180℃、下火140℃
3 v5 I5 U% d7 Q( d6 }www3.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
' Z- L/ `6 ?" J* Q5 o" O4 V9 E" Jwww3.tvboxnow.com數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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