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芒果柑桔果醬材料︰公仔箱論壇9 w: [/ n, J$ l1 Q
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）公仔箱論壇* C& k5 ~% h: P5 V2 I( ^
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做法：
" L1 ?# Z$ Q$ K' {8 v# dtvb now,tvbnow,bttvb芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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: k: u, Z- W# x s. E+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量www3.tvboxnow.com" Z" Z( ^* H! h
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醃料
% t- s2 Z" H3 P8 M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
% I+ u* \* X0 b, ]0 Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- |. G3 S: e3 j) P3 |, R1 u
; e( e+ S4 ~% i+ c做法
2 M/ e- H4 r' f( _" p4 l! otvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。: e! s- c) T$ Z$ G
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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! e) B1 F7 h7 v" {* K- l2 E3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。+ c1 H: U0 y; `- ]! q, U F! r
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb# L B Z5 D5 G3 O; F4 i
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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