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* ?+ ]/ F; X0 {& q, R3 b1 @tvb now,tvbnow,bttvb材料 5 H% T* b; J, S2 _
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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) @" p. Q) {; q Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
) _0 a5 u: r- e' p1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。/ I6 j( ~! c: B1 I1 l2 \* X: H
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& q. ?. Z' `) O9 J2 p& N2 t
1 F! u! y+ j: M2 Q/ B9 Kwww3.tvboxnow.com3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。tvb now,tvbnow,bttvb5 x. z3 k! K+ f& Y
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。; l7 p9 {+ m3 u7 a9 L( t
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5 v8 q% c9 [+ v9 ~* ?& p0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 [% s% v/ G5 q, ~* k
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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