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. i V% G8 ^$ _ i. u) |% {公仔箱論壇材料
& J( f. V4 ~4 o) M公仔箱論壇鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許( X c; m1 x9 N" }
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做法
0 n& S% n8 v- e" j2 a1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。0 r, p1 h& ]( I* J+ |! M k
% J$ t0 v; @/ w, @( `0 J p4 G* mtvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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2 |* J9 s( z3 t8 h5 G) a+ Q7 z3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
3 D' l8 w+ _8 H+ X$ B* b3 n( I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 @+ e8 N0 D' U- L$ @
4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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" Y" U2 ]8 Y6 T2 \公仔箱論壇切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。公仔箱論壇# O1 V: d9 f/ `9 M, w4 n, ?
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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