【材料】：
2 I H1 G6 R+ V+ Gwww3.tvboxnow.com把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
- V2 R& b. n1 v. f2 f. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& {4 b3 m3 c; Y, f# Z4 U# L% Atvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
- p4 ?* b; r8 l& e* z6 q. S和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。公仔箱論壇0 u! h' ?1 l2 |& c0 g1 Z6 Q4 O/ I- {
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, Z4 o$ O; f: u' [2 ^貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb. O! d2 K# I) a; Q% A
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. }3 m4 _1 f' [( p公仔箱論壇在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 Z* E% j: s0 N$ p
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+ v0 s, f" n9 o, c% t兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。www3.tvboxnow.com7 H9 C4 v& J$ M
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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