材料
$ I# w3 {& W: z3 ~) r6 J6 }: k馬鈴薯(小) 1個 www3.tvboxnow.com2 R3 h: m$ ?: ]3 ]% v
蘋果(小) 1個
7 H& l- j- O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
* H& i/ j! p, f, B0 J' ~6 L. A公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個 * G# V, J* Z0 y# {5 l d b H
海藻 適量 www3.tvboxnow.com, @ n3 ~) K& m4 L& z
檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb; G" |1 s# j% l; X' H5 h+ c/ [7 ~
公仔箱論壇) O' `' `( k" p/ Y4 f' E
醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 @& i9 l: q% z) \0 K
A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 f8 k7 f( |6 R
醋 2大匙 & e/ @7 r/ _ o. U; Y/ C5 ?
砂糖 1大匙
$ _3 a; c( {4 |. v3 ]) o 鹽、胡椒粉 各少許
: G% d' b# y+ JB 出汁 3大匙
5 {- A$ D) c. Zwww3.tvboxnow.com 味醂 1大匙
* K5 [- {* `6 A; E" M8 Uwww3.tvboxnow.com 黃芥末籽醬 1小匙 8 T4 U! ^9 ?; B+ g' S
醬油 2小匙 www3.tvboxnow.com$ S9 p; O% t; F
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
+ m u( d% \4 Z" `% I9 y( g Z
5 \. j) ~# h* l" zwww3.tvboxnow.com作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 ~! x2 O: y9 P3 s x. x; `
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
" W; B- m$ W, V7 M3 x! B w3 s7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- n) @/ t! w1 G3 ~; m
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb F) x( v# x" q5 K; ~, c
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 www3.tvboxnow.com/ c# h% k9 b+ T, z
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
k+ ~+ U$ T* ~" S" V6 h公仔箱論壇6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
# q5 r ]2 y8 e' p/ o
# z! X1 v5 f6 m( d! `+ ^公仔箱論壇備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
6 P, D4 S3 ?' i$ {! T也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 