[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
7 b! o. ^. q! U蛋           1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 T- ~5 E6 E) r5 o
香腸       6片8 X/ j+ S$ D( ?7 P/ U
天婦羅  少許
; D, g& h, c. J, Y5 }5 g5 I公仔箱論壇紅薑      少許" u- A7 h7 B3 Q8 [  u
高湯      適量5 W* `' m( ?$ G: D) A) g
豆芽      少許
. B, ]0 c$ f: C! o1 ]高麗菜  適量公仔箱論壇; w4 l: Y9 q- S+ f" K+ A# |# |
【調味料】公仔箱論壇+ q- k9 n& y# j. P$ w6 o0 u
海苔粉     少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F' y! r# B9 Y; E' u- I9 ^! h
特製醬汁 適量www3.tvboxnow.com1 K; g$ U& z0 ]% w
【做　法】& t7 q! Q) P1 M: v/ W# G
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。8 h1 Y% N* s  L6 p, L1 R
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
1 Z- V+ }8 m4 Z* p' N3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。: f% U9 ?4 n* z0 P( T- J& ?
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 {  H3 z8 _! w3 e
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。