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材料tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 s: |8 H5 p* O$ m+ q4 S
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉www3.tvboxnow.com7 S+ W. G5 k5 P% d
4 D& w' d. ^/ M/ [公仔箱論壇醃料
; e$ N! e2 d& g3 F' kwww3.tvboxnow.com豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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: L, {' C1 w: w5 W* [% Z公仔箱論壇1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t3 d' @2 q9 k9 y5 o5 n5 i4 s M
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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