優活健康編輯部／綜合整理公仔箱論壇# u9 n. N* a x: f2 _ S( g
, f% |% e# V% y- _6 U除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。
J2 m3 m' M; V4 y' E公仔箱論壇保健食品不要攝取過量！
5 d7 Z i, _) w1 u, ^! ?1 @# M. a" E9 z% z3 H
礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。& A6 D x8 h) [( d% A; {
% [7 p. q9 d$ |# w% q飲酒要適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( t6 T7 f8 Q% _+ k' n+ m
0 J6 w- K) M% r0 N, Y% u6 V- Uwww3.tvboxnow.com人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。www3.tvboxnow.com# z; ` B" Z4 M6 ~
6 [$ S$ ~0 K1 \, m' o8 z3 |' D3 xtvb now,tvbnow,bttvb即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒www3.tvboxnow.com$ n" w7 z3 u0 ]/ x# S
) V! b9 E X# N$ f以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。
" c3 R/ v4 p& \* W* ~# S) \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 U. e* K F! m1 k7 _" e
可取代湯品的茶類？
6 F. ?# B6 p/ Y" S1 X8 p2 E& C
5 s# V& a1 ]3 b k焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。
' E# e5 t! L4 a1 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 i4 ~- Y, w2 X7 G2 y' F* u
綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。公仔箱論壇1 q) d$ t" N: `9 ~
g" @+ j* e" o/ H6 M& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確認少鹽醬油與食材的使用方式
! ?# a# a' }) Q' B% D. [9 l4 r
4 L ?/ e4 W6 N9 B公仔箱論壇最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。 |
發表於 2019-3-3 11:32 AM
| 
