[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 e1 d9 O- V$ s$ u, Y' O
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
' ?: P- D" t$ K( E& zwww3.tvboxnow.com先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。公仔箱論壇+ u2 @% b1 d' ~+ Q9 W7 T1 o
步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。3 S/ a( k% @2 @4 u
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, Z+ x; F! \* s
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
0 h' ^/ |; W# ftvb now,tvbnow,bttvb待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。