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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 L* i: H9 K \& I8 N
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙. u5 w: Q6 e! {$ ]- \+ O9 q1 k
汁料
. i, M% K% p8 h6 l6 b) V4 x a4 C) _蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 公仔箱論壇 u( H( K: y! A
做法
, N8 z6 Q) E" _ s8 E5 }1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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9 V( O5 b5 d( F. d" L6 N1 x$ t公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
3 Y! q: e D! y2 @& O8 S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
/ Y/ D$ F% m \+ t8 [$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 l: e: c: ?3 ]4 c6 y
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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