[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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0 y0 ]; e  |/ G+ U5 Nwww3.tvboxnow.com最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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8 e2 L' O  p% h& m7 H7 V, m' `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb用料:
/ ~2 l$ j3 l# U; f: C6 u+ }公仔箱論壇紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法: 1 [: z2 p& W# ]9 D
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。) R1 Q7 I# P4 o5 ]( D( Q

# N" B- e' u/ j4 c) gtvb now,tvbnow,bttvb2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。www3.tvboxnow.com" o( v! d, u2 }7 w5 c
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如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。