[中式食譜] 海南鸡扒

kelvintys

' h* y" h9 @1 v" p% r6 o

海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"

www3.tvboxnow.com. U0 Z8 b; N; _! k9 R- b! ~
+ v% c: z) ]2 l' `' p

2人份材料:

) `! S( B7 a& `2 n

全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 c4 d, a' `- q2 P0 E  |

鸡腿腌制:

tvb now,tvbnow,bttvb' X0 F: a# B* ]; O* C

洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗

公仔箱論壇7 b% B( W5 X( k' h( h4 ^) n% O

[腌制1小时]

+ X2 N$ {' Y1 \, B5 H

酱汁做法:

www3.tvboxnow.com* V+ V2 O. a- G# t1 R& |

鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. J" Z; M- G/ ]* F9 q7 G

烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化

  D5 F4 q  e/ A  b! q$ m

调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油

) k; w; D' V7 u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb

勾芡直浓绸即可

www3.tvboxnow.com: F. I) |- T  `! a6 B( K( X. ?

鸡扒做法:

4 \0 F/ ?# j& z+ M5 b/ q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! r" N2 r( n, k' u' G) w( p

放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!

: |. F. U+ `8 k- Z- ~1 i
3 ?3 n4 B0 W1 S8 h4 I

# G! Q0 M% N3 W, Z9 U

配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
8 a$ d1 {. y% X& d$ R) a' k

5 X( M' Q, u2 [5 X. q' n& c4 _+ \

$ j( C8 o2 m( e/ X

tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 j3 y4 o0 q9 Y" ^8 H) C0 S

: p7 O2 d- B/ b- ^- f8 n公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
* u) I% j3 w& u* Q公仔箱論壇( E, L0 E6 Z) S. v/ ]