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[中式食譜] 大良煎蝦餅


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, C5 k5 F6 @: Y$ i8 W$ ^# ], Z公仔箱論壇材料
& `/ f; @" ?$ J8 p) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 300克、韭菜(切粒) 55克、雞蛋 3隻(拂勻)、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許www3.tvboxnow.com; ^5 D7 ?6 }2 D) w% W- |. }6 _( y

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0 m" h  v$ U6 K- l( z" B4 d  Y& r做法
2 P1 o( y  G) p# y' G1.開大火煲滾水,放入鮮蝦灼熟,取出去殼備用。公仔箱論壇: @) ]' V8 _& e$ X6 p( [

0 D$ Q7 K( d0 X2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻,最後下生粉水拌勻。
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. ^; F+ K: f, w3 s7 {! g公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,倒入蛋料,以細火煎至一面凝固後,反轉另一面煎香即可。
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