[中式食譜] 大良煎蝦餅

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材料/ T. G2 V0 A3 m! p2 E
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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6 G' t6 z8 x% T% m$ q做法
+ W- a, v6 ~2 e9 ?- ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k; U# e& _$ X% z1 o$ p
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" T% o' X/ {
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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