# \# k! ~0 g2 J( R$ n' D% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E+ p1 A% G$ C: k1 O, R材料
: f5 G& _4 ~! u% k# O$ R# Itvb now,tvbnow,bttvb五花腩 800克、昆布 20厘米、昆布木魚素 1茶匙、琉球泡盛酒 1杯、沖繩黑糖/低鹽日本醬油各 1/4杯、葱 2條（切段）、薑 4片
! J9 H" O5 K& ]4 z; b公仔箱論壇+ o. a; j' Y/ Y( [/ S; r
! v5 ?3 g) ~ b9 J6 d5 y( [, ^; V買不到琉球泡盛酒的話，可以用日本清酒代替。
: [# y# U0 d S1 ?+ Q; G6 jtvb now,tvbnow,bttvb& F% {3 x {, T G% Y8 U1 i1 R9 ?% m
做法
! L/ e' s$ ~! Y4 O% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將五花腩放入一鍋水中，然後開火煮至滾起，汆淨肥油及血水，洗淨備用。
! n, Y5 a) E/ t' L8 p7 Z4 zwww3.tvboxnow.com
" b6 A( @! N3 m# y6 G2.煲中加水、昆布和腩肉，再加入適量的水以蓋過腩肉面，先用大火煮滾，然後轉細火煮約 45分鐘。www3.tvboxnow.com2 w! c5 C. X. l* N" _( M, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 G$ d8 Y7 F0 o6 f5 w3 U1 ~
3.取出腩肉放凉後裁齊邊位，再切成大件。撈起昆布。鍋中剩下湯汁，加入腩肉、薑片、葱段、沖繩黑糖、低鹽醬油、泡盛酒、昆布木魚素等調味料用大火煮滾，再煮 5分鐘。
$ i0 l% E& A2 `9 H4 r( Z公仔箱論壇! @0 k& j; m9 {
4.然後轉小火煮 1小時左右，至適合軟腍度及入味，上碟即可。
& x# ]3 w$ e' F2 U$ C公仔箱論壇
8 ?" d# v3 u( g B8 A0 {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u' P5 {+ H6 D" D' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t2 ^& I" v `3 F6 F
 |
發表於 2010-5-11 06:53 AM
| 