材料; R' A, ?6 m& @
白飯 2碗
' K" E9 r; H6 F- Utvb now,tvbnow,bttvb熟咸蛋黃 3粒（切碎）公仔箱論壇4 N) {5 f6 k r! d
雞蛋 2個
) m& T+ U% U7 k/ ^, \8 awww3.tvboxnow.com嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）2 [% G5 E* [( V' U+ y8 Y
蔥 1棵（切粒）0 P/ Z* S9 r2 J9 Z9 t9 B* t
調味料
; ^! X. D; M9 I2 D! x# a鹽 3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 t( F, w( W
味精 1/2小匙
3 E! C2 j! }6 x+ w5 O. i- G) z做法
t, T h" Z/ ] ?5 L( ^0 f5 ?公仔箱論壇1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
: T+ _4 X2 M% o& R8 w7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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