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+ g6 r$ D" H9 h. F+ hwww3.tvboxnow.com材料
: m: `9 F& e& Z/ J5 Z+ t薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 {7 ~) P/ h% X. @- m0 v
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% O2 q" Y9 h6 t$ }) z" r& r. t' _
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量+ I5 i+ F$ T/ ]' P/ P; I
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 M" n& q, Y4 }1 D
燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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Step 2tvb now,tvbnow,bttvb$ N& ]) y3 T. }% Q U, Q6 B
2 Y* x. j9 u+ a0 Y, p9 O5 Wtvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
# [: y( Z6 W9 ]' f: d9 h. U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, u4 C) l* |2 x$ o. W' k6 I
貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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