韓式牛肉片 (1人分量)www3.tvboxnow.com3 F5 P& i* N0 e! N
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- }4 t7 y+ m, _3 a! U8 rtvb now,tvbnow,bttvb材料： $ t: ^) w3 n# S) j0 Z
韓國粉絲 40克
8 {, l) _' B* e) @! r6 O公仔箱論壇已刨薄的牛肉片 50克+ ?$ h% z. s% Z' j
鮮冬菇 15克+ t4 ?6 ~0 W+ i4 h5 x7 |8 [
蔥 5克
6 R+ E4 n' f3 S/ i3 F雪梨 2個
0 C* [- W, o+ S- l! c6 }- I公仔箱論壇麻油 2茶匙
2 Y& B8 W# u9 a$ @ _7 v公仔箱論壇蒜蓉 5克
3 k1 P$ v/ Y4 {8 N2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許
, s; a$ g2 G( E* b8 v3 W i) k公仔箱論壇豉油 少許公仔箱論壇 t- u' n" L3 e. ^' o9 e& j# l! ?
辣椒絲 5克
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烹調方法：
: v6 o }; D5 i2 m, n. }( w, Rwww3.tvboxnow.com1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
8 x. P3 Z% z3 O/ u) [www3.tvboxnow.com2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ ^& u: m6 Z( v! p
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
* B) a7 Z& @; k7 p! e公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。( u( S d+ c. E2 g0 h/ _% J
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烹調tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' Y! i) t, q( q. a8 L
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。tvb now,tvbnow,bttvb! x- {, V9 k5 C" }7 s
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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