【材 料】
; @ [' {( c# F9 @" D$ P* ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
# O0 ?0 T$ N, B# U; h公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S# h* `4 i9 y& Q a$ ?4 i; Y# _9 i8 p
玉米粉 1大匙
3 x# o* Q0 M+ V+ t7 s3 o* k* A& B沾醬 適量 1 r; m7 N1 C7 Q8 C5 s
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& v2 H, j- k& D i, Y. ?: H3 }4 @" g9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( f0 z4 y0 m. T) R' \1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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4 P2 K' p9 N* U3 n) R2 C0 L2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B ]& t6 u4 q+ m5 [% j
+ R( N8 t. {& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
; n8 t) T- ]8 H+ C5 F, K4 u2 ?8 M' jwww3.tvboxnow.com 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。www3.tvboxnow.com+ ~! s u2 r4 l: w6 n0 t/ G
2 u- L0 ~* q' j# W9 j, E: W6 l公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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1 ~. N# r0 p# Awww3.tvboxnow.com5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，公仔箱論壇! h$ x7 a( ?3 @8 ?
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' t& k# E- ~2 u9 x; M
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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