材 料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 Y8 Q7 r' h( N6 O6 M/ c3 b" l
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
( B$ t& ~$ x1 Jwww3.tvboxnow.com牛 肉 片 200 克
# ] q5 }1 z. |% u$ ?蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙% ~% _9 ]% E+ n. P3 p3 ?+ F
鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ：
' ]0 w, L' ]9 W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 ) b4 N Y& ^7 d7 O# h/ s, V
糖 1 茶 匙 公仔箱論壇/ B* u; D0 U1 g
生 粉 2 茶 匙 www3.tvboxnow.com+ e0 k* b2 _* F8 ?4 L! Y2 p, }
水 / 油 各 少 許
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3 E; I$ `* r# ]. g: E0 d% Zwww3.tvboxnow.com芡 汁 ：
/ ~1 |9 R0 P) g/ \# X; m$ [8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
' O$ S, v! [( x) D5 X$ Z生 粉 水 適 量
n8 L3 }6 F: H' y+ \8 |. Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" z0 c0 @9 f- {1 N/ f
做 法 ：
$ P. m1 W! s+ s3 |8 awww3.tvboxnow.com1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
" g# s% C; A( f7 z7 Y8 M% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
8 E5 x8 H* K& R" ^6 i公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
- {. h$ k% R3 v, P" f! G7 t# V公仔箱論壇4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。0 O% J* P; i5 s) m: I7 Q
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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