[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
; v/ R' h2 V  w, {" O  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒     500 克 www3.tvboxnow.com8 b+ ]- v3 R, t# c0 k" s+ P
甘 筍     30 克 www3.tvboxnow.com/ Q. Q5 e. K8 q) Y- f5 ]
蘆 筍     2 條
6 S8 J3 `3 l# X+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹     1 條
# Y* s% e3 |; ^* R) h  g; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 椒     各 少 許 www3.tvboxnow.com8 D5 |9 }4 ~0 ~' l$ B

' G7 K9 s: s# A1 f, h- v8 F/ Dwww3.tvboxnow.com調 味 料 ： 6 O# W3 I' d9 \! U1 V% _. ~* L
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 1 K+ Z' ^7 Z& S; f* g, ?
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙公仔箱論壇! f4 v( H! f' F( j/ I+ s  U$ F  U, Z
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做 法 ：: o3 ]% Q4 j# J9 R2 R8 I) M
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 & {: L) @: v: N
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 ( m+ V0 x: C. }
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 W9 y1 [( r4 i
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。