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[中式食譜] 麵豉雞柳卷

材 料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  D( e- V  H
雞 扒     500 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 s- l6 `) H9 Q
甘 筍     30 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. }/ i, W5 |7 h9 K. x# x  ]
蘆 筍     2 條 公仔箱論壇; \0 I& i$ Q# c  d0 Z1 U; S; o" j7 \
西 芹     1 條 tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 u9 s' K8 e, o5 V8 x
鹽 / 黑 椒     各 少 許
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) S  v! b: L9 |* c; }# _www3.tvboxnow.com調 味 料 :
$ @0 `0 V! T8 c& o4 pwww3.tvboxnow.com信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 L( z; X% ]) z
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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做 法 :
9 r! p- f! ^5 a: q1 p+ l: Y/ _7 twww3.tvboxnow.com1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 , 然 後 用 滾 水 灼 熟 , 盛 起 備 用 。
6 ?# j/ |- Z9 R) @# w- ^4 B2. 雞 扒 片 薄 身 , 但 不 要 切 斷 , 然 後 放 入 蔬 菜 絲 , 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
- g$ U* T. h' Z- w4 \" |3 Y; ]公仔箱論壇3. 下 少 量 油 於 鍋 中 , 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
5 Y) d( o- Y7 V1 c6 }. W$ \% h4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ; 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 , 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。
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