[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:tvb now,tvbnow,bttvb! _# a/ J, @& y6 F
日 本 青 椒 仔     5 隻' [5 w- _' v5 V  ]2 H
洋 蔥     1/2 個
, g% {) D% b8 h7 M$ iwww3.tvboxnow.com肥 牛 肉     5 片 www3.tvboxnow.com/ C4 C* U' ~: ?) S
牛 油     1 片 " q; B, [9 Z/ Y8 f
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
1 `4 Q' b  Q( s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! `0 J! |& W2 K  ~, Q  ~3 h
調 味 ：
" a$ X% F( P! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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! y8 F% Q' p( A1 ]$ ]" ]公仔箱論壇做 法:- F- H& M2 ?1 N1 m. t
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 9 |9 Y+ ~5 |9 C
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 $ z+ G; \6 p4 D0 n+ |
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。