材料 牛腩200公克 冬粉50公克
4 X; c8 H$ K+ a$ e& a公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支
N* P" b0 k$ P( k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片 www3.tvboxnow.com+ j. P9 w+ R+ n5 w6 j
3 A$ ^9 M* r) X( g- K調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 www3.tvboxnow.com9 |# P: f# W0 \! `7 U8 F6 v
鹽１小匙
- {: h6 W# R( U公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
; O3 N6 e& R4 d) ? f/ Y. ~" X8 I公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
% x) @3 k/ P) z0 @' ?www3.tvboxnow.com放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 www3.tvboxnow.com* j! U+ N# _' H# I( k, J
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
. |4 n, [2 c' g! {公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， www3.tvboxnow.com1 n9 ~* b6 X. f' f$ E9 `$ n
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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