[中式食譜] 台南意麵

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材料 2 s9 c6 O. E1 Y. M( \! F& R3 ?
意麵100公克　　豬肉片100公克
% i0 e/ b) ]- w" q  f公仔箱論壇綠豆芽、香菜各２０公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 z/ x1 h2 V1 g  s
油蔥酥１小匙
9 b2 y  R- F/ e& B8 L' X' N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
- T5 ~$ t8 ]( o* f1 aB料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
, H3 v$ L5 C3 ^4 ~公仔箱論壇
* U& r/ J5 ?7 X2 [4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:香油1/2小匙
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  F9 s+ J2 [9 B) B2 M! w6 b, M公仔箱論壇作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 $ I, P- |8 d* a9 H9 N9 M6 Y2 T
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 2 H9 n1 T. w6 S  X; b" h
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
7 `$ w% B& p; K( i+ ]6 X) J7 G* C放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。