[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
) R5 o  z5 K5 x( k6 f1 P公仔箱論壇≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。 * g$ A) @$ O1 Z* a) n
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
& v% x( H7 L, E$ S/ k# b7 e! g, t% r- e3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。公仔箱論壇7 s% {, S2 f/ g1 G1 G
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。