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材料) q- `6 y% W; o* B# y
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 R. L: F8 y
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。1 ~9 e% H; F" r- ~! M
! q" {2 K9 x {5 u0 I& V$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* v5 O+ N. S8 h6 i! x& W# J4 e8 G3 u) P
' {) v9 a: a1 E0 l: J/ J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。, B9 w/ A- O+ l5 s' @+ \
6 _! V4 e8 v% _8 w! G% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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0 x. j7 ^- ?: p4 [5 ^$ Y公仔箱論壇用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。www3.tvboxnow.com* R. n$ Y3 R8 T- w
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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