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【材 料】$ w) W# v" q% }' R: u
8 l1 W }' @8 s牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克公仔箱論壇# g" q+ i$ I0 m3 q0 g. k2 }3 @
" u1 u \2 f+ t0 K* H4 V韭菜 2根9 x. r5 l: K" i7 }4 l! y3 I
' V# M- @4 f8 I黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇, w; l0 t4 U2 [* V$ ~4 n
, c" \3 Y: K5 C0 A, D2 Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 _- G9 h0 d) }
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米酒1茶匙
6 S: u. W f$ h, D, ?. Kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. y* s. S( [0 `5 X( S) g1 f8 b
醬油 1茶匙
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1 x* r" y$ \/ |! T* E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 U X$ i/ P* A9 O7 ]
; ^, v1 W" w+ D7 a' h. L! ~' t8 Uwww3.tvboxnow.com【醃 料】" ~8 j; f7 r3 \3 e- m- _5 V& M
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 p7 Z0 B7 R! N" P1 S: b
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E: Q+ F0 x1 E0 N0 J: c' c$ G
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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0 t3 o. F5 W0 ?公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com; ~& e# Q- k3 n, ? l U
3 z, w9 X. \7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
- o3 L& Q0 h/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& {4 p3 E$ C7 z6 l5 }
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
T3 w' c2 c6 w0 V @+ _9 {3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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