番茄炒大虾tvb now,tvbnow,bttvb* s, K. L- C( Y. K' Q! L3 q5 ?. j
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DIY烹制材料(两人份)
2 o% T. l& T9 i- j* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
. V$ _$ M) ^, [- k' N, |: @+ |1 EDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ @0 V5 z0 J
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 公仔箱論壇, R4 l6 c0 G; ~ \. W
第一步
& f4 E' C3 k0 q# W" Bwww3.tvboxnow.com番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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第二步公仔箱論壇3 c7 g$ D5 {4 P4 k* L: n3 A
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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第三步1 @: `; C4 r% ]9 C5 r
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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( |' ~& X4 r, b% S: u0 f) O8 a* _公仔箱論壇第四步
' @0 {( @' L: p0 e b* h9 Z加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb% @% D- {& u7 I- `/ F
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9 B+ c# d4 l/ W0 _+ f2 j第五步6 |: G( J. B, k
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 H6 v3 h4 h; D5 A: z$ o' W9 @
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2 p" l2 H* a# e( c. C: R& j- vwww3.tvboxnow.com第六步
) G8 R) Q Y: C公仔箱論壇续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) w7 @2 u, g* F
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: x; \$ h0 ?, M# b7 z0 O$ w2 Z) x5 y番茄炒大虾完成。) l# i8 H/ Z! i4 `! z( N
. c4 D$ q- N; {3 u- q公仔箱論壇番茄炒大虾厨神贴士
# G* I/ `7 l3 p: m% J `1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
. L2 I. {9 L+ ^! _+ U' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。1 P Z7 u: x+ t" `. S7 l: z9 e
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 `& t1 _0 K" Y( J- B
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。: s" h _4 ~$ k, }
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。www3.tvboxnow.com( W1 M7 c2 i" F$ I
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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