蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
$ ?0 _. t9 z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ Q& V4 `. o* @$ t7 L9 N
蔥 100公克
4 m6 g8 m3 O* H1 R; Y- g6 C公仔箱論壇薑 20公克( @; H* W5 h2 l; Z+ ~/ V5 t
辣椒 10公克
9 Y: J+ i& }  Y. i公仔箱論壇【調 味 料】
# j& S. W# A( R# o9 a7 A  ?A.蠔油 1大匙2 j7 f6 F$ e) l9 W. Y5 k5 _6 R
醬油 1小匙
/ C+ K% w( [! T2 J. O7 R$ X; |公仔箱論壇細砂糖 1小匙
. @; x; E6 K, x; a米酒 1大匙, V7 a0 E5 u" ~( Z0 r/ L* K( W
B.太白粉水 1大匙
0 {- q8 M% F3 R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
# F" S9 k& m! Z& n! ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】1 n9 z. U& e, Z% o
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |! d4 ]( [' ^0 R7 M( u" _# e8 ^$ i
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- ?4 V7 ?. e6 r  X( W4 {
香油 適量2 j. L8 S: `7 I2 U
太白粉 適量
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【做　 法】www3.tvboxnow.com+ q$ }  e1 j) J( t9 [
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 O3 z8 e3 }/ R4 Q
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。www3.tvboxnow.com- h: l1 c# \; R% Y: _
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
8 K' ^- d) }% K2 Q公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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