豆沙角 tvb now,tvbnow,bttvb# j# D: R/ M% J0 p; J. I( ]. F
材料: 約200隻份量tvb now,tvbnow,bttvb( p8 h# h" V* y
糯米粉
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片糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 Z S! }9 K8 E" O) m
350克' d, c2 x: h8 M+ e
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: s0 y8 S8 {! K. utvb now,tvbnow,bttvb做法1.
7 [+ T8 S0 g8 y' k% z& Z; N9 U5 r糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 ) c5 r0 o% J6 a. m# A9 u
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( Z4 a Y$ E& N
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 7 u6 d5 c% C2 e" ?) W: Q# C: ^- E
5. 包入適量豆沙 。
6 [6 W$ [) O" B5 Stvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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