材料:鴨(半隻,多人食成隻)斬件,面豉($5),酸妹(2粒整偏佢),薑,蒜,花雕酒2 c; ~, ~: }& F; G
/ X! j# p0 ^1 d; C, W4 I% W9 K做法:1.鴨先出水備用 www3.tvboxnow.com' ~) a1 C# P+ ]" s% f! P7 J
2.爆薑,蒜
$ ? V( c9 Z! R* i3.放鴨快抄,加花雕酒,面豉,酸妹
4 a, L& z# ^8 N4 a+ Z9 p1 K4 Y" ~& e公仔箱論壇細火蚊45分鐘至1個鐘 其間要攪下佢, g# y* c3 U1 U& `+ y- Z; M
公仔箱論壇* Y9 G4 N" q \' \ d
好開胃.........好正架,試試啦 |