材料（大慨6碗份量) ： tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 B0 m( L+ p; g
素翅 約4兩
/ x- F! ?" @0 h; ~4 w木耳 半兩
, L- Z& A2 l; f# G2 Zwww3.tvboxnow.com冬菇 4隻 4 A! p# }; _6 ^ ]' l. ^% ~
罐頭竹筍 2條
9 M; e9 U+ j$ j+ S! wwww3.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩
5 V: W3 y" Y: b( N2 j3 ?清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 u. G+ J9 U4 G; z
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醃料：
1 c# D* v% J# g# T' o- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙 $ a. H3 e- ]3 Z8 \7 k
糖 半茶匙 8 a2 V+ f! a, K
燒酒(米酒) 半茶匙 ) F0 y- n1 z, v6 ]% C9 N
生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 I2 G7 F" }
雞粉 半茶匙
: T- P4 b# |, G: x P" D; dwww3.tvboxnow.com. a3 s, Z2 Z; s
芡汁材料： 6 O8 k# R* A1 A4 ?' E
麻油 半湯匙
2 @7 z9 @6 u% \+ d7 P. `tvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙 公仔箱論壇" n8 j! Q3 T2 o$ |, F+ ~
生粉 1 1/2湯匙
, e+ M* F/ D; y9 C公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
4 U" S/ u& f7 u2 T' ?, k9 T, Xtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙 1 s, }" S' {' B0 A8 T! q- Z
胡椒粉 少許
* s3 q1 h u6 s8 Awww3.tvboxnow.com水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 j5 X Y' R! j, C: d/ @/ b
鹽 半茶匙
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5 C9 i. e( k7 u* i' r. @1 Htvb now,tvbnow,bttvb製作：
3 D/ G' u( W3 R8 M1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
5 X% k0 p5 c0 x' e3 Z- _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: [ C4 e$ l. U O/ [
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb% S/ e+ p! u$ L6 X D3 N* g
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ `% E& O8 c) F- t3 [9 h
6 {9 K- R! m9 b. Nwww3.tvboxnow.com4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 & _! e! {& f& v5 v* m
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購買地點：
* z z2 c6 q& o; s) \+ V9 e- [$ twww3.tvboxnow.com素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g www3.tvboxnow.com: T+ l. z# t" A4 j, S5 a
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 www3.tvboxnow.com; h5 A* c7 Z0 I' P0 B
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 + b4 x/ a! b8 ]2 ~1 ]# v4 f3 m
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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