[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料： : g+ V# M. ~3 n" F5 m

, C3 V8 _7 P- L, r9 q豆干 ... 70公克 www3.tvboxnow.com  a: C$ {  f4 b. S! d( p- q
毛豆 ... 20公克 公仔箱論壇9 b% }6 i2 |5 H
荸薺 ... 20公克
  D; c+ @2 o, x. H* s- L  k% c( {! Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇 ... 15公克 www3.tvboxnow.com) K8 `& m; c% i7 S% f" F: {
蒟蒻 ... 20公克
: m* L/ d/ W( ~" G8 j8 M7 l公仔箱論壇沙拉油 ... 少許 www3.tvboxnow.com" t' S% m: q: ]
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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。