[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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1 ?( n% M! g; B8 }0 u材料tvb now,tvbnow,bttvb  D9 @- Z5 i* L% I4 s/ }5 E, e3 V
太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量
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* d, z+ S; u; u4 j  `+ e做法
  s0 i& y) W2 ?' _) w- O; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。3 |- B9 A% f8 z% \$ f

& n" x7 |3 Z2 K, m; zwww3.tvboxnow.com2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 www3.tvboxnow.com% z" l  _( i7 v( ^% O